2015.07.16 Thu

台湾144日目、寧夏夜市・方家の鶏肉飯

寧夏夜市は家から近いのでときどき1人で行ってご飯食べてますが、台北ナビを見ると方家という店の鶏肉飯(ジーローファン)が美味いらしい。知らなかったので食べてみました。

鶏肉飯

たしかに美味しい。
みんな炒青菜(たぶん空芯菜)と一緒に注文してました。

鶏肉飯ってなんなんだと一言でいうと、鶏肉に牛丼のタレみたいなのがかかったご飯です。これが豚肉だと魯肉飯(ルーローファン)になるわけですが、こってりしがちなので僕は鶏肉飯の方が好き。でも方家の鶏肉飯はちょっと濃いめの味付けになっているような気がします。

明日は水道が止まるらしい。

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