いろんな人が勧めてくれていた福大にやっと来れました。

中山の新光三越の裏にある蒸し餃子（蒸餃）のお店。
正式名称は福大山東蒸餃大王。

狭い入り口から中を覗くといつも満席で、1分たりとて並びたくない僕としてはなかなか入ることができなかったのですが、今日は授業終わってすぐに直行。18時前ならまだ空いてるということを学びました。

注文と同時に出てきた蒸餃。
どうせみんな蒸餃を食べるので、注文聞いてくれたおばちゃんが既にいくつか持ってました。王将より速い。そして大きい！肉汁たっぷりでとても美味しいです。

ついでに酸辣湯。
個人的には蒸餃だけでいいのですが、なんか地元の人はみんなスープも一緒に食べるっぽいので、なんとなく真似してます。